Лінії роздачі харчування

Лінія роздачі живлення призначена для короткочасного зберігання і швидкого роздачі страв відвідувачам їдальні,  фуд-корти,  кафе чи ресторану швидкого харчування з великим потоком відвідувачів, де є необхідність скоротити час обслуговування клієнта.  Крім того,  роздавальна лінія служить вітриною для демонстрації всього асортименту кулінарних страв, що сприяє збільшенню попиту і продажів.

Ми виробляємо лінії роздачі харчування будь-яких розмірів і складності з харчової нержавіючої сталі, з комплектацією на вибір: бюджетні та преміальні варіанти виконання. Крім того, у нас є все необхідне обладнання для організації шведського столу і повноцінної лінії роздачі. Для розрахунку вартості роздавальної лінії  - надішліть свою заявку з описом:  foodmebel@ukr.net

У нас можна купити повністю готову лінію роздачі "під ключ" або замовити окремі елементи лінії самообслуговування: марміт перших або других страв, холодильну вітрину, нейтральний елемент, теплову вітрину або стіл, охолоджуваний прилавок, обладнання та інвентар для організації лінії роздачі харчування, шведського столу або кейтерингу.

Як правильно вибрати і проектувати лінію роздачі харчування для закладів громадського харчування? При організації лінії роздачі харчування в столовій, кафе чи магазині необхідно врахувати:  концепцію закладу, кількість посадочних місць, особливості приміщення і меню  плановий потік відвідувачів - це дозволить правильно вибудувати лінію для зручної організації потоку відвідувачів і скоротити час на обслуговування. При проектуванні роздавальної лінії варто пам'ятати також  про правила мерчандайзингу, що дозволить збільшити  середній чек та прибуток закладу.

Купити лінію роздачі від виробника FoodMebel з гарантією та доставкою у будь-яке місто України:  Київ, Одеса, Дніпро, Харків, Запоріжжя, Львів, Черкаси, Миколаїв, Херсон, Вінниця, Житомир, Івано-Франківськ, Кропивницький, Луцьк, Полтава, Рівне, Кам'янець-Подільський, Суми, Тернопіль, Ужгород, Хмельницький, Лисичанськ, Чернівці, Лубни, Чернігів, Маріуполь, Луганськ, Сєвєродонецьк, Мелітополь, Краматорськ.

При проектуванні роздавальної лінії важливо пам'ятати і враховувати комунікації в приміщенні: підведень і розводка електрики, води та дренажу. Якщо планується установка бази для розливу пива або газованих напоїв, необхідно передбачити місце для кегів або газових балонів.  

Лінія роздачі для їдальні або кафе складається з окремих нержавіючих модулів, які виконують окремі функції, але з'єднані в єдину  лінію для зручної організації потоку відвідувачів, з урахуванням особливостей приміщення і  меню закладу.  Основні модулі лінії самообслуговування: 

• Холодильна вітрина для салатів і закусок призначена для демонстрації і короткочасного зберігання  холодних закусок, фруктів, десертів та інших страв. Вітрина оснащена підсвічуванням, режимом відтавання, динамічним охолодженням. Дверцята вітрини відкриваються з двох сторін (зі сторони покупців і з боку персоналу).
• Марміт перших страв - призначений для постійної підтримки в гарячому стані супів і бульйонів. Може комплектуватися  двома або трьома чавунними або індукційними конфорками. Також замість марміту перших страв може застосовуватися нейтральний елемент з электросупницами.
• Марміт других страв - призначений для збереження в гарячому стані других страв, гарнірів, соусів. В марміті нагрівання продуктів і підтримка потрібної температури відбуваються з допомогою  "водяній лазні", підігрівається Тенами, які можуть бути відкритими і контактувати з  водою чи закритими без контакту з водою. Кількість і розміри гастроємкостей може обумовлюватися при замовленні.
• Охолоджуваний прилавок  - призначений для викладення охолоджуваних гастроємкостей з салатами, закусками, продуктами. Також прилавок може бути у вигляді ванни з льодом для охолодження страв  використовується  лускатий лід. 
• Модуль підігріву тарілок - електричний блок з підігрівом тарілок.
• Стійка для столових приладів  -  елемент для роздачі столових приборів, підносів, хліба.
• Касовий стіл - стіл прямою або кутовий для установки касового апарату і місця касира.
• Нейтральні і кутові модулі для викладки - це стіл-тумба з відкритою робочою поверхнею, на яку можна встановити обладнання або викласти  готові страви, напої.

Модульна система комплектації дозволяє спроектувати  довгі лінії роздачі для санаторних  і шкільних їдалень з великою кількістю посадочних місць, а також невеликі лінії роздачі з 2-3 модулів для невеликого кафе, з урахуванням особливостей і розмірів  приміщення.

Лінії роздачі бувають різних типів: традиційна пряма лінія роздачі,  вигнута лінія,  лінія самообслуговування "шведський стіл".  Для готелів та інших закладів з системою "Шведський стіл" ми пропонуємо імпортні і вітчизняні модулі салат-барів і вбудовувані модулі «dropp in»  від провідних виробників.

Виробництво ліній роздачі з високоякісної нержавіючої сталі AISI 304 будь-яких розмірів і комплектації на замовлення. Також пропонуємо комплектацію "під ключ " лінії роздачі імпортними компонентами: супницами, вітринами настільними, підігрівачами тарілок, підігрівачами страв, диспенсерами,  накопичувачами, сокоохладителями, чаераздатчиками, інше. Наше  виробництво ліній роздачі і меблів з нержавіючої сталі  перебуває у Києві, а доставка і установка ліній роздачі харчування можлива по всій Україні. Фасадну частину і напрямні можна замовити будь-якого кольору,  будь-якого дизайну і будь-якого матеріалу, згідно з проектом або інтер'єру приміщення.

Ціна лінії роздачі харчування і самообслуговування залежить від розміру та комплектації, особливостей конструкції. Кожен клієнт може підібрати собі модулі роздавальні за вартістю, потребам і бажанням.  У компанії "Фудмебель" можна купити готову лінію роздачі "під ключ", а також окремі елементи лінії самообслуговування. Модулі можуть комплектуватися  подвійними полицями або одинарними, підсвічуванням або підігрівальні лампами, гнутим склом або каленным прямим склом, індивідуальної фасадною частиною або стандартними напрямними. Все це враховується в ціні і прораховується нашими менеджерами при погодженні проекту роздавальної лінії. Ми робимо як недорогі лінії роздачі для бюджетних організацій, Міноборони та Міносвіти, так і лінії роздавальні преміум-класу для готелів, магазинів і кафе.

Наші лінії роздачі для самообслуговування з нержавіючої сталі відрізняються довговічністю, надійністю, супроводжуються сертифікатом і відповідають всім діючим гігієнічним нормам. Ми працюємо з бюджетними організаціями, будівельними організаціями та юридичними особами. Багаторічний досвід дозволив нам отримати довіру наших клієнтів, які встановлюють наше обладнання по всій Україні.