Пароконвектомат Unox XV 393 с механическим управлением идеален для выпечки хлебобулочных или кондитерских изделий. Он оснащен ручным пароувлажнением, двухскоросными вентиляторами+функция реверса. Функционально данный аппарат оснащен просто, панель управления позволяет задать лишь 3 параметра: влажность, время, температура. Доступно два режима готовки: конвекция (при 30-260ºС), конвекция+пар (48-260ºС, влажность 100%).
Фирменная система DRY.Maxi быстро удалит всю влагу из камеры готовки. Благодаря этому, можно получить идеально зажаренную корочку и однородную структуру.
Купить подставку под пароконвектомат или конвекционную печь можно здесь!
Технология AIR.Maxi™ способствует равномерному распределению температуры на всех уровнях внутри рабочей камеры даже при полной загрузке конвекционной печи XV 393.При желании, вы можете уменьшить скорость вращения вентиляторов.
У нас сразу можно заказать гастроемкости любой глубины для старта работы с печью.
Технические характеристики:
Мощность: 7,1 кВт
Напряжение: 380 В
Вместимость: 5хGN 1/1
Управление: электромеханическое
Пароувлажнение: есть
Подсветка: есть
Растояние между уровнями: 67 мм
Температура: +30ºС/+260ºС
Вес: 67 кг
Габаритные размеры: 750х733х722 мм
Производитель: Unox, Италия
Гарантия 1 год.
Доставка по Украине!
Купить пароконвектомат Unox XV393 в Киеве с доставкой в любой город и поселок Украины: Харьков, Одесса, Днепр, Запорожье, Львов, Черкассы, Николаев, Херсон, Винница, Житомир, Ивано-Франковск, Кировоград, Луцк, Полтава, Ровно, Сумы, Тернополь, Ужгород, Хмельницкий, Черновцы, Чернигов, Мариуполь, Луганск.
| Основные | |
|---|---|
| Номинальная потребляемая мощность | 7.1 кВт |
| Тип управления | Механическое |
| Производитель | Unox |
| Номинальное напряжение | 380 В |
| Вид оборудования | Пароконвекционная печь |
| Страна производитель | Италия |
| Гарантийный срок | 12 мес |
| Источник питания | Электричество |
- Цена: 136 170 ₴
