Линии раздачи питания

Линии раздачи питания для столовых, кафе и ресторанов самообслуживания - купить в Украине

Линия раздачи питания предназначена для кратковременного хранения и быстрой раздачи блюд посетителям столовой,  фуд-корта,  кафе или ресторана быстрого питания с большим потоком посетителей, где есть необходимость сократить время обслуживания клиента.  Кроме того,  раздаточная линия служит витриной для демонстрации всего ассортимента кулинарных блюд, что способствует увеличению спроса и продаж.

Мы производим линии раздачи питания любых размеров и сложности из пищевой нержавеющей стали, с комплектацией на выбор: бюджетные и премиальные варианты исполнения. Кроме того, у нас есть все необходимое оборудование для организации шведского стола, а также мы делаем индивидуальные линии раздачи встраиваемые для обшивки мебелью или гранитными панелями с направляющими для подносов. Для расчета стоимости раздаточной линии  - отправьте свою заявку с описанием:  foodmebel@ukr.net - наши контакты

Заказать линию раздачи самообслуживания индивидуальных размеров у производителя

У нас можно купить полностью готовую линию раздачи "под ключ" или заказать отдельные элементы линии самообслуживания: мармит первых и вторых блюд, холодильную витрину, нейтральный элемент, тепловую витрину или стол, охлаждаемый прилавок, оборудование и инвентарь для организации линии раздачи питания, шведского стола или кейтеринга.

Купить линию раздачи питания от производителя FoodMebel - качественное решение и долговечность

Линии раздачи питания — это профессиональное оборудование для организации быстрого и удобного обслуживания посетителей в столовых, кафе, ресторанах самообслуживания, фуд-кортах, гостиницах, школьных и корпоративных столовых. Современная линия раздачи не только ускоряет поток клиентов, но и становится важным элементом презентации блюд, напрямую влияющим на средний чек, продажи и лояльность посетителей.

Компания FoodMebel производит линии раздачи питания из нержавеющей стали AISI 201/304 под заказ — от компактных решений для небольших кафе до полноценных модульных линий самообслуживания для крупных столовых, школьных столовых и больниц, гостиниц, АЗС и ресторанов быстрого питания. Мы проектируем линии раздачи с учетом потока посетителей, площади помещения, концепции заведения и особенностей меню.

В компании FoodMebel можно купить линию раздачи:

• линию раздачи питания для столовой;
• линию самообслуживания для кафе;
• линию раздачи для фуд-корта;
• линию раздачи для школьной столовой;
• оборудование для шведского стола;
• холодильные и тепловые модули;
• мармиты первых и вторых блюд;
• салат-бары;
• охлаждаемые прилавки;
• нейтральные элементы;
• кассовые модули;
• станции выдачи приборов;
• drop-in модули для встраивания.

Мы производим как бюджетные линии раздачи для государственных учреждений и корпоративных столовых, так и премиальные дизайнерские линии самообслуживания для ресторанов, отелей и современных фуд-холлов.

Производство линий раздачи из нержавеющей стали AISI 304

FoodMebel производит линии раздачи питания из пищевой нержавеющей стали AISI 304, которая:

• устойчива к коррозии;
• выдерживает интенсивную эксплуатацию;
• соответствует санитарным нормам;
• легко очищается;
• имеет длительный срок службы;
• подходит для профессионального общепита.

Мы используем профессиональную фурнитуру, качественные ТЭНы, стекло повышенной прочности, направляющие для подносов и гастроемкости стандарта GN.

Возможна индивидуальная комплектация:

• прямое или гнутое стекло;
• LED-подсветка;
• декоративные фасады;
• цветные панели;
• двойные полки;
• подогреватели тарелок;
• встроенные холодильные системы;
• диспенсеры;
• нейтральные столы;
• кассовые станции.

Как правильно выбрать и проектировать линию раздачи питания

Перед проектированием линии раздачи необходимо учитывать:

1. Количество посадочных мест

Чем больше поток посетителей — тем длиннее линия и больше кассовых зон необходимо предусмотреть.

2. Формат заведения

Для фуд-корта и столовой требования к линии раздачи будут совершенно разными.

3. Меню заведения

От количества горячих блюд, салатов, десертов и напитков зависит конфигурация модулей. 

4. Планировку помещения

Важно заранее предусмотреть:

• электропитание;
• водоснабжение;
• дренаж;
• вентиляцию;
• расположение кассовых мест;
• направление потока посетителей.

5. Логистику движения гостей

Ошибки при проектировании линии самообслуживания приводят к очередям и потере прибыли.

Именно поэтому специалисты FoodMebel помогают подобрать оптимальную конфигурацию с учетом эргономики, санитарных норм и правил мерчандайзинга.

Почему правильно спроектированная линия раздачи увеличивает прибыль заведения?

Грамотно организованная линия раздачи питания позволяет:

• сократить очереди;
• увеличить пропускную способность;
• повысить скорость обслуживания;
• улучшить презентацию блюд;
• увеличить средний чек;
• сократить теплопотери и списание продукции;
• повысить удобство для персонала и гостей.

Линия самообслуживания фактически становится «продавцом» готовых блюд. Именно поэтому современные заведения HoReCa уделяют большое внимание не только функциональности модулей, но и дизайну фасадов, освещению, стеклянным надстройкам, навигации и эргономике линии.

При проектировании раздаточной линии важно помнить и учитывать коммуникации в помещении: подводов и разводка электричества, воды и дренажа. Если планируется установка базы для разлива пива или газированных напитков, необходимо предусмотреть место для кегов или газовых баллонов.  

Купить линию раздачи от производителя FoodMebel с гарантией и доставкой в любой город Украины:Киев, Львов, Одесса, Днепр, Харьков, Запорожье, Черкассы, Николаев, Херсон, Винница, Житомир, Ивано-Франковск, Кропивницкий, Луцк, Полтава, Ровно, Сумы, Тернополь, Ужгород, Хмельницкий, Виноградов, Черновцы, Лубны, Чернигов, Хуст, Мукачево, Рахов, Краматорск, Каменец-Подольский, Дрогобыч, Трускавец.

Какие бывают линии раздачи питания

Линии раздачи для столовых

Оптимальны для:

• школьных столовых;
• университетов;
• заводов;
• фабрик;
• бизнес-центров;
• государственных учреждений.

Главная задача — быстрое обслуживание большого потока посетителей.

Линии раздачи для кафе и ресторанов

Используются в:

• кафе самообслуживания;
• ресторанах быстрого питания;
• бистро;
• фуд-кортах;
• гастромаркетах.

Особое внимание уделяется дизайну, мерчандайзингу и презентации блюд.

Линии раздачи для гостиниц и шведского стола

Для отелей и гостиничных комплексов используются:

• салат-бары;
• охлаждаемые ванны;
• drop-in модули;
• тепловые станции;
• станции напитков;
• станции десертов.

Такие решения позволяют организовать полноценный формат «шведский стол».

Основные модули линии раздачи питания

Линия раздачи для столовой или кафе состоит из отдельных нержавеющих модулей, выполняющих отдельные функции, но соединенных в единую линию для удобной организации потока посетителей, с учетом особенностей помещения и меню заведения. Основные модули линии самообслуживания: 

• Холодильная витрина для салатов и закусок

Витрина предназначена для демонстрации и кратковременного хранения холодных закусок, фруктов, десертов и других блюд. Витрина оснащена подсветкой, режимом оттаивания, динамическим охлаждением. Модуль имеет дверцу витрины открывающуюся с двух сторон (со стороны покупателей и со стороны персонала). 

• Мармит первых блюд

Мармит 1х блюд предназначен для постоянной поддержки в горячем состоянии супов и бульонов. Может комплектоваться двумя или тремя чугунными или индукционными конфорками. Также вместо мармита первых блюд может использоваться нейтральный элемент с электросупницами. 

• Мармит вторых блюд – мармит универсальный

Мармит 2х блюд предназначен для хранения в горячем состоянии вторых блюд, гарниров, соусов. В мармите нагревание продуктов и поддержание нужной температуры происходят с помощью "водяной бани", подогреваемой Теннами, которые могут быть открытыми и контактировать с водой или закрытыми без контакта с водой. Количество и размеры гастроемкостей может оговариваться при заказе. 

• Охлаждаемый прилавок

Предназначен для выкладки охлаждаемых гастроемкостей с салатами, закусками, продуктами. Также прилавок может быть в виде ванны со льдом для охлаждения блюд и используется чешуйчатый лед. 

• Модуль подогрева тарелок

Электрический блок с подогревом тарелок 400х700х850 – устанавливается между модулями для удобной раздачи блюд. 

• Стойка для столовых приборов

Элемент для раздачи столовых приборов, подносов, хлеба. 

• Кассовый стол – кассовое место

Стол прямой или угловой для установки кассового аппарата и места кассира. Может быть с направляющими для подносов или без если линия встраивается в ДСП-мебель. 

• Нейтральные элементы и угловые модули раздачи для выкладки и оборудования

Нейтральные элементы или стол-тумба с открытой рабочей поверхностью, на которую можно установить тепловое или холодильное оборудование или выложить готовые блюда, напитки.

Модульная система комплектации позволяет спроектировать  длинные линии раздачи для санаторных  и школьных столовых с большим количеством посадочных мест, а также небольшие линии раздачи из 2-3 модулей для небольшого кафе, с учетом особенностей и размеров  помещения.

Линии раздачи бывают разных типов: традиционная прямая линия раздачи,  изогнутая линия,  линия самообслуживания "шведский стол".  Для отелей и других заведений с системой "Шведский стол" мы предлагаем импортные и отечественные модули салат-баров и встраиваемые модули «dropp in»  от ведущих производителей.

Производство линий раздачи в Украине

Мы производим качественные и долговечные линии раздачи из высококачественной нержавеющей стали AISI 304 любых размеров и любой комплектации на заказ. Также предлагаем комплектацию "под ключ " линии раздачи импортными компонентами: супницами, витринами настольными, подогревателями тарелок, подогревателями блюд, диспенсерами,  накопителями, сокоохладителями, чаераздатчиками, прочее. Наше  производство линий раздачи и мебели из нержавеющей стали  находится в Киеве, а доставка и установка линий раздачи питания возможна по всей Украине. Фасадную часть и направляющие можно заказать любого цвета,  любого дизайна и любого материала, согласно проекту или интерьеру помещения.

Линии раздачи под ключ по индивидуальному проекту

Мы производим оборудование для раздачи питания:

• прямые линии раздачи;
• угловые линии;
• островные решения;
• модульные системы;
• дизайнерские линии премиум-класса;
• встроенные drop-in системы;
• шведские линии.

Каждый проект разрабатывается индивидуально с учетом:

• размеров помещения;
• фирменного стиля;
• меню;
• количества посетителей;
• бюджета заказчика.

Цена линии раздачи питания и самообслуживания в Украине

Стоимость линии раздачи питания зависит от множества факторов - размера и комплектации, особенностей конструкции и надстроек. Каждый клиент может подобрать себе модули раздаточные по стоимости, потребностям и желаниям.  В компании "Фудмебель" можно купить готовую линию раздачи "под ключ", а также отдельные элементы линии самообслуживания. Модули могут комплектоваться  двойными полками или одинарными, подсветкой или подогревательными лампами, гнутым стеклом или каленным прямым стеклом, индивидуальной фасадной частью или стандартными направляющими. Все это учитывается в цене и просчитывается нашими менеджерами при согласовании проекта раздаточной линии. Мы делаем как недорогие линии раздачи для бюджетных организаций, Минобороны и Минобразования, так и линии раздаточные премиум-класса для отелей, магазинов и кафе.

Что влияет на цену линии раздачи питания

Цена линии раздачи зависит от:

• длины линии;
• количества модулей;
• конструкции надстройки;
• типа охлаждения;
• вида стекла;
• подсветки;
• фасадных материалов;
• комплектации и наличия направляющих и цоколя;
• мощности оборудования;
• индивидуальных размеров.

Можно заказать:

• недорогую линию раздачи для столовой;
• премиальную линию самообслуживания;
• компактную линию для кафе;
• дизайнерское решение для ресторана.

Наши линии раздачи для самообслуживания из нержавеющей стали отличаются долговечностью, надежностью, сопровождаются сертификатом и соответствуют всем действующим гигиеническим нормам. Мы работаем с бюджетными организациями, строительными организациями и юридическими лицами. Многолетний опыт позволил нам получить доверие наших клиентов, которые устанавливают наше оборудование по всей Украине.

Современные тенденции в проектировании линий самообслуживания

Сегодня популярны:

• минималистичный дизайн;
• тёмные фасады;
• LED-подсветка;
• стеклянные надстройки из прямого толстого стекла;
• открытая выкладка;
• встроенные охлаждаемые модули;
• энергоэффективные системы;
• мобильные линии раздачи;
• гастрономические станции;
• открытые кухни.

Современная линия раздачи должна не только хранить блюда, но и усиливать визуальную привлекательность еды.

Преимущества линий раздачи FoodMebel

Почему клиенты выбирают нас

• собственное производство;
• нержавеющая сталь AISI 304;
• индивидуальные размеры;
• проектирование под помещение;
• гарантия качества;
• доставка по Украине;
• помощь в комплектации - любые варианты надстройки модулей;
• опыт работы с HoReCa;
• производство нестандартных модулей;
• работа с бюджетными организациями;
• профессиональная консультация.

FAQ — Часто задаваемые вопросы

Как выбрать линию раздачи?

Необходимо учитывать поток посетителей, формат заведения, размеры помещения, тип меню и необходимую комплектацию.

Сколько стоит линия раздачи?

Цена зависит от количества модулей, длины линии, материалов, типа охлаждения и дополнительных опций.

Какие модули нужны для столовой?

Обычно используются:

• мармит первых блюд;
• мармит вторых блюд;
• кассовый модуль;
• холодильный прилавок;
• прилавок для приборов.

Что лучше: мармит или тепловая витрина?

Мармит используется для поддержания температуры гастроемкостей, а тепловая витрина — для демонстрации готовых блюд.

Какая сталь используется?

Мы используем пищевую нержавеющую сталь AISI 201/304.

Какие размеры линии раздачи бывают?

Размеры подбираются индивидуально под помещение и поток посетителей.

Можно ли изготовить по размерам?

Да, мы производим линии раздачи под индивидуальный проект.

Какой срок производства?

Средний срок изготовления зависит от сложности проекта и комплектации.

Есть ли доставка и монтаж?

Да, возможна доставка и установка по всей Украине.

Какие гастроемкости используются?

Используются гастроемкости стандарта GN различных размеров и глубины.

Можно ли купить отдельные модули?

Да, можно заказать как всю линию, так и отдельные элементы.

Что такое drop in модули?

Это встраиваемые элементы линии раздачи для интеграции в мебель или столешницы.

Подходят ли линии раздачи для гостиниц?

Да, мы производим решения для гостиниц, отелей и формата «шведский стол».

Можно ли заказать линию раздачи для фаст фуда?

Да, мы производим тепловые и холодильные линии для ресторанов быстрого питания и фуд-кортов.

FoodMebel — профессиональные линии раздачи питания в Украине

FoodMebel — украинский производитель профессионального оборудования для общепита и HoReCa. Мы создаем современные линии раздачи питания, линии самообслуживания, салат-бары, тепловые станции и оборудование для столовых с учетом требований бизнеса, санитарных норм и современных тенденций ресторанной индустрии.

У нас можно заказать линию раздачи купить Украина напрямую от производителя — с проектированием, подбором оборудования, производством и доставкой по всей стране.