Корзина
+38063 124 84 14
Контакты
Фудмебель: мебель из нержавеющей стали
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или физического лица-предпринимателя.
+380631248414Виталий
+380677326006Анна
+380672857628Галина
Виталий
УкраинаКиевг. Киев
Карта

Пароконвектомат Apach AP5D NP

Пароконвектомат Apach AP5D NP
  • В наличии

76 250 грн.

Минимальная сумма заказа — 1000 грн.

Пароконвектомат Apach AP5D NP
76 250 грн.
В наличииПароконвектомат Apach AP5D NP
Купить
+380631248414
Виталий
  • +380677326006 Анна
  • +380672857628 Галина
Купить
+380631248414
Виталий
  • +380677326006 Анна
  • +380672857628 Галина
  • График работы
  • Адрес и контакты
возврат товара в течение 14 дней по договоренности

Пароконвектомат Apach AP5D NP профессиональный без автомойки (опционно) на 5 уровней с реверсными двигателями. Направляющие универсальные GN 1/1 или 600х400 мм. 

Пароконвектомат – это универсальный аппарат,  который, благодаря своей многофункциональности, заменяет до 70% теплового оборудования на профессиональной кухне. Технология позволяет осуществлять приготовление гастрономических блюд и выпечки, таким широким спектром методов как:

    выпекание
    жарение
    гриль
    варка на пару
    тушение
    бланшировка
    поширование
    регенерация.

Преимуществом данного оборудования является возможность приготовления различных блюд одновременно за короткий промежуток времени, что существенно снижает затраты на электроэнергию. При этом сохраняются все органолептические свойства и полезные вещества приготавливаемого продукта с минимальной потерей веса.

Купить подставку под пароконвектомат или конвекционную печь можно здесь!

Программируемый аппарат Apach AP5D с цифровым управлением позволяет запрограммировать до 99 программ, что позволяет заранее ввести данные о способе приготовления блюда (время, температура, влажность, а также различные рецепты). Впоследствии достаточно нажать на кнопку один раз, чтобы вызвать номер программы.

Корпус пароконвектомата изготовлен из нержавеющей стали, камера с закругленными углами, что способствует легкой очистке. Пароконвектомат имеет инжекторный тип образования пара и автоматическое изменение направления вращения вентилятора (реверс).

Пароконвектоматы Apach оснащены температурным зондом с функцией DELTA tº - что позволяет готовить пищу с особой точностью. Ощутимое преимущество - значительно уменьшаются потери при жарке. Как только достигается заданная температура внутри продукта - печь автоматически отключается. Особого внимания заслуживает метод DELTA tº - который автоматически поддерживает небольшую разницу между температурами рабочей камеры и внутри продукта. Это еще один фактор, снижающий потерю веса продукта до минимума.

Технические характеристики:
    2 скорости вентилятора.
    Количество уровней: 5 шт
    Тип направляющих: GN 1/1 + 600х400 мм
    Расстояние между уровнями: 70 мм
    Количество противней в комплекте: 2 шт
    99 программ по 3 этапа приготовления
    Функция DELTA tº (измерение разницы между температурой внутри и снаружи продукта)
    Функция установки и ручной регулировки влажности
    Функция регулировки вытяжки пара
    Функция предварительного нагрева
    Функция охлаждения камеры
    Напряжение: 380 В
    Мощность: 10,8 кВт
    Габаритные размеры: 920х840х705 мм
    Вес нетто: 90 кг

Гарантия 1 год.

Доставка в любой город Украины!
Купить пароконвектомат Apach AP5D в Киеве с доставкой в любой город и поселок Украины:
Харьков, Одесса, Днепр, Запорожье, Львов, Черкассы, Николаев, Херсон, Винница, Житомир, Ивано-Франковск, Кировоград, Луцк, Полтава, Ровно, Сумы, Тернополь, Ужгород, Хмельницкий, Черновцы, Чернигов, Мариуполь, Луганск.

 

Характеристики
Основные
Производитель  Apach
Страна производительИталия
Вид оборудованияПароконвектомат
Сфера использованияHoReCa
Тип парообразования  Инжекторный
Источник питанияЭлектричество
Номинальное напряжение380 В
Количество вентиляторов2 (шт.)
ОсобенностиРеверсивный вентилятор
Материал корпусаНержавеющая сталь
Количество уровней5
Гарантийный срок  12 (мес)
Информация для заказа
  • Цена: 76 250 грн.