Корзина
+38063 124 84 14
Контакты
Фудмебель: мебель из нержавеющей стали
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или физического лица-предпринимателя.
+380631248414Виталий
+380677326006Анна
Виталий
УкраинаКиевг. Киев
Карта

Пароконвектомат Apach AP10D с автоматической мойкой

Пароконвектомат Apach AP10D с автоматической мойкой
  • В наличии

102 600 грн.

Минимальная сумма заказа — 1000 грн.

Пароконвектомат Apach AP10D с автоматической мойкой
102 600 грн.
В наличииПароконвектомат Apach AP10D с автоматической мойкой
Купить
+380631248414
Виталий
  • +380677326006 Анна
Купить
+380631248414
Виталий
  • +380677326006 Анна
  • График работы
  • Адрес и контакты
возврат товара в течение 14 дней по договоренности
Пароконвектомат Apach AP10D с автоматической мойкой является одной из самых популярных моделей пароконвектоматов среди ресторанов, пекарень и гастрономических домов. Количество противней в комплекте: 4 шт. Расстояние между направляющими 80 мм!

Программируемый пароконвектомат Apach AP10D с цифровым управлением позволяет запрограммировать до 99 программ, что позволяет заранее ввести данные о способе приготовления блюда (время, температура, влажность, а также различные рецепты). Впоследствии достаточно нажать на кнопку один раз, чтобы вызвать номер программы.

Корпус пароконвектомата Apach AP10D изготовлен из нержавеющей стали, камера с закругленными углами, что способствует легкой очистке. Пароконвектомат имеет инжекторный тип образования пара и автоматическое изменение направления вращения вентилятора (реверс). Электронная панель управления существенно облегчит работу на кухне.

Пароконвектоматы Apach оснащены температурным зондом с функцией DELTA tº - что позволяет готовить пищу с особой точностью. Ощутимое преимущество - значительно уменьшаются потери при жарке. Как только достигается заданная температура внутри продукта - печь автоматически отключается. Особого внимания заслуживает метод DELTA tº - который автоматически поддерживает небольшую разницу между температурами рабочей камеры и внутри продукта. Это еще один фактор, снижающий потерю веса продукта до минимума.

Технические характеристики:
    
    Встроенная автоматическая мойка.
    2 скорости вентилятора.
    Количество уровней: 10 шт
    Тип направляющих: GN 1/1 + 600х400 мм
    Расстояние между уровнями: 80 мм
    Количество противней в комплекте: 4 шт
    Количество скоростей вентилятора:  2
    99 программ по 3 этапа приготовления
    Функция DELTA tº (измерение разницы между температурой внутри и снаружи продукта)
    Функция установки и ручной регулировки влажности
    Функция регулировки вытяжки пара
    Функция предварительного нагрева
    Функция охлаждения камеры
    Напряжение: 380 В
    Мощность: 16,1 кВт
    Габаритные размеры: 920х840х1200 мм
    Вес нетто: 148 кг

Гарантия 1 год.

Доставка в любой город Украины!

Пароконвектомат – это универсальный аппарат,  который, благодаря своей многофункциональности, заменяет до 70% теплового оборудования на профессиональной кухне. Технология позволяет осуществлять приготовление гастрономических блюд и выпечки, таким широким спектром методов как:

    выпекание
    жарение
    гриль
    варка на пару
    тушение
    бланшировка
    поширование
    регенерация.

Преимуществом данного оборудования является возможность приготовления различных блюд одновременно за короткий промежуток времени, что существенно снижает затраты на электроэнергию. При этом сохраняются все органолептические свойства и полезные вещества приготавливаемого продукта с минимальной потерей веса.

Купить пароконвектомат Apach AP10D в Киеве с доставкой в любой город и поселок Украины: Харьков, Одесса, Днепр, Запорожье, Львов, Черкассы, Николаев, Херсон, Винница, Житомир, Ивано-Франковск, Кировоград, Луцк, Полтава, Ровно, Сумы, Тернополь, Ужгород, Хмельницкий, Черновцы, Чернигов, Мариуполь, Луганск.

 

Характеристики
Основные
Производитель  Apach
Страна производительИталия
Вид оборудованияПароконвектомат
Сфера использованияFast-food, HoReCa, Пищевая промышленность
Тип парообразования  Инжекторный
Тип управленияЭлектронно-механическое
Источник питанияЭлектричество
Номинальное напряжение380 В
Количество вентиляторов2 (шт.)
ОсобенностиВстроенная мойка
Материал корпусаНержавеющая сталь
Количество уровней10
Гарантийный срок  12 (мес)
Информация для заказа
  • Цена: 102 600 грн.