Продавець Фудмебель: мебелі з нержавіючої сталі розвиває свій бізнес на Prom.ua 8 років.
Знак PRO означає, що продавець користується одним з платних пакетів послуг Prom.ua з розширеними функціональними можливостями.
Порівняти можливості діючих пакетів
Кошик
Працюємо - уточнюйте наявність і ціни у воєнний час

Сейчас компания не может быстро обрабатывать заказы и сообщения, поскольку по ее графику работы сегодня выходной. Ваша заявка будет обработана в ближайший рабочий день.

+380 (63) 124-84-14
+380 (67) 732-60-06
Foodmebel - мебелі з нержавіючої сталі
Кошик

Апарат шокового заморожування BRILLIS VBL7-R290

145 260 ₴

  • В наявності
Апарат шокового заморожування BRILLIS VBL7-R290
Апарат шокового заморожування BRILLIS VBL7-R290В наявності
145 260 ₴
+380 (63) 124-84-14
Віталій
  • +380 (67) 732-60-06
    Анна
+380 (63) 124-84-14
Віталій
  • +380 (67) 732-60-06
    Анна
повернення товару протягом 14 днів за домовленістю

Апарат шокового заморожування BRILLIS VBL7-R290 дає змогу зберегти продукцію в первинному її вигляді на довгий термін, завдяки інтенсивному заморожування продуктів за короткий час вдається зберегти смак і структуру. Шафа шокової заморожування здатна заморозити м'ясні продукти, рибні, напівфабрикати та різні овочі, фрукти або ягоди без втрати їх цілісності та корисних властивостей. Усередині універсальні напрямні для гастроємкостей і дек.

Продуктивність 25 кг за 90 хв за робочої температури для охолодження від +90 до +3 °C і 20 кг за 270 хв за робочої температури для заморожування від +90 до -18 °C. Оскільки цей процес відбувається в вищезгаданому режимі, то в разі шокового заморожування страви або продукту утворюються мікрокристали льоду, які, на відміну від макрокристалів, не порушують структуру. Також завдяки такому вигляду заморожування вага продукту, що піддається термічному впливу, майже не втрачається.

Обладнання має сім рівнів, кожен рівень відповідає розміру гастроємкості 530х325 мм (GN 1/1)/600х400 мм. Матеріал виготовлення — неіржавка харчова сталь AISI 304. Температурний режим, за якого працює шафа шокового заморожування -30/-40 °C.

Характеристики

Габаритні розміри, Д/Ш/В, мм: 800/750/1210

Потужність, кВт: 1,2

Хладагент: R290

Напруга, В: 220

Вага: 131 кг

Вага в упаковці:141 кг

Габаритні розміри в пакованні Д/Ш/В, мм: 860/810/1350

Виробник: Туреччина

Термін гарантії: 2 роки

Характеристики
Основні атрибути
ВиробникBrillis
Країна виробникТуреччина
Сфера использованияHoReCa, Fast-food, Торгові магазини
Максимальна робоча температура-18 град.
Мінімальна робоча температура-20 град.
Тип охолодженняВентильований
Тип встановленняПідлоговий
Розташування холодильного агрегатуВбудований
Кількість секцій1
МатеріалНержавіюча сталь
Максимальна вологість65 %
Тип управлінняЕлектронне
Номінальна напруга220 В
Гарантійний термін24 міс
Габаритні розміри
Довжина860 мм
Ширина810 мм
Висота1210 мм
Вага131 кг
Додаткові характеристики
Кількість дверей обладнання1 шт.
Кількість полиць7 шт.
Матеріал дверейНержавіюча сталь
Інформація для замовлення
  • Ціна: 145 260 ₴

Наскільки вам зручно на сайті?

Розповісти Feedback form banner