Лінії роздачі харчування

Лінії роздачі харчування для їдалень, кафе та ресторанів самообслуговування - купити в Україні

Лінія роздачі харчування призначена для короткочасного зберігання та швидкої роздачі страв відвідувачам їдальні, фуд-корту, кафе або ресторану швидкого харчування з великим потоком відвідувачів, де є потреба скоротити час обслуговування клієнта. Крім того, роздавальна лінія служить вітриною для демонстрації всього асортименту кулінарних страв, що сприяє збільшенню попиту та продажу.

Ми виробляємо лінії роздачі живлення будь-яких розмірів та складності з харчової нержавіючої сталі, з комплектацією на вибір: бюджетні та преміальні варіанти виконання. Крім того, у нас є все необхідне обладнання для організації шведського столу, а також ми робимо індивідуальні лінії роздачі, що вбудовуються для обшивки меблями або гранітними панелями з направляючими для підносів. Для розрахунку вартості роздавальної лінії - надішліть свою заявку з описом:  foodmebel@ukr.net - наші контакти

Замовити лінію роздачі самообслуговування індивідуальних розмірів у виробника

У нас можна купити повністю готову лінію роздачі "під ключ" або замовити окремі елементи лінії самообслуговування: марміт перших і других страв, холодильну вітрину, нейтральний елемент, теплову вітрину або стіл, прилавок, що охолоджується, обладнання та інвентар для організації лінії роздачі харчування, шведського столу або кейтерингу.

Купити лінію роздачі харчування від виробника FoodMebel - якісне рішення та довговічність

Лінії роздачі харчування - це професійне обладнання для організації швидкого та зручного обслуговування відвідувачів у їдальнях, кафе, ресторанах самообслуговування, фуд-кортах, готелях, шкільних та корпоративних їдалень. Сучасна лінія роздачі не лише прискорює потік клієнтів, а й стає важливим елементом презентації страв, що безпосередньо впливає на середній чек, продаж та лояльність відвідувачів.

Компанія FoodMebel виробляє лінії роздачі живлення з нержавіючої сталі AISI 201/304 на замовлення - від компактних рішень для невеликих кафе до повноцінних модульних ліній самообслуговування для великих їдалень, шкільних їдалень та лікарень, готелів, АЗС та ресторанів швидкого харчування. Ми проектуємо лінії роздачі з урахуванням потоку відвідувачів, площі приміщення, концепції закладу та особливостей меню.

У компанії FoodMebel можна купити лінію роздачі: 

• лінію роздачі харчування для їдальні; 
• лінію самообслуговування для кафе; 
• лінію роздачі для фуд-корту; 
• лінію роздачі для шкільної їдальні; 
• обладнання для шведського столу; 
• холодильні та теплові модулі; 
• марміти перших та других страв; 
• салат-бари; 
• охолоджувані прилавки; 
• нейтральні елементи; 
• касові модулі; 
• станції видачі приладів; 
• drop-in модулі для вбудовування.

Ми виробляємо як бюджетні лінії роздачі для державних установ та корпоративних їдалень, так і преміальні дизайнерські лінії самообслуговування для ресторанів, готелів та сучасних фуд-холів.

Виробництво ліній роздачі з нержавіючої сталі AISI 304

FoodMebel виробляє лінії роздачі самообслуговування з харчової нержавіючої сталі AISI 304, яка: 

• стійка до корозії; 
• витримує інтенсивну експлуатацію; 
• відповідає санітарним нормам; 
• легко очищується; 
• має тривалий термін служби; 
• підходить для професійного громадського харчування.

Ми використовуємо професійну фурнітуру, якісні ТЕНи, скло підвищеної міцності, що направляють для підносів та гастроємності стандарту GN.

Можлива індивідуальна комплектація: 

• пряме чи гнуте скло; 
• LED-підсвічування; 
• декоративні фасади; 
• кольорові панелі; 
• подвійні полиці; 
• підігрівачі тарілок; 
• вбудовані холодильні системи; 
• диспенсери; 
• нейтральні столи; 
• касові станції.

Як правильно вибрати та проектувати лінію роздачі харчування

Перед проектуванням лінії роздачі необхідно враховувати:

1. Кількість посадочних місць

Чим більший потік відвідувачів — тим довша лінія та більше касових зон необхідно передбачити.

2. Формат закладу

Для фуд-корту та їдальні вимоги до лінії роздачі будуть абсолютно різними.

3. Меню закладу

Від кількості гарячих страв, салатів, десертів та напоїв залежить конфігурація модулів.

4. Планування приміщення

Важливо заздалегідь передбачити: 

• електроживлення; 
• водопостачання; 
• дренаж; 
• вентиляцію; 
• розташування касових місць; 
• напрямок потоку відвідувачів.

5. Логістику руху гостей

Помилки при проектуванні лінії самообслуговування призводять до черг та втрати прибутку.

Саме тому фахівці FoodMebel допомагають підібрати оптимальну конфігурацію з урахуванням ергономіки, санітарних норм та правил мерчандайзингу.

Чому правильно спроектована лінія роздачі збільшує прибуток закладу?

Грамотно організована лінія роздачі живлення дозволяє: 

• скоротити черги; 
• збільшити пропускну спроможність; 
• підвищити швидкість обслуговування; 
• покращити презентацію страв; 
• збільшити середній чек; 
• скоротити тепловтрати та списання продукції; 
• підвищити зручність для персоналу та гостей.

Лінія самообслуговування фактично стає продавцем готових страв. Саме тому сучасні заклади HoReCa приділяють велику увагу не лише функціональності модулів, а й дизайну фасадів, освітленню, скляним надбудовам, навігації та ергономіці лінії.

При проектуванні роздавальної лінії важливо пам'ятати та враховувати комунікації у приміщенні: підведення та розведення електрики, води та дренажу. Якщо планується встановлення бази для розливу пива чи газованих напоїв, необхідно передбачити місце для кегів чи газових балонів.

Купити лінію роздачі від виробника FoodMebel з гарантією та доставкою в будь-яке місто України:Київ, Львів, Одеса, Дніпро, Харків, Запоріжжя, Черкаси, Миколаїв, Херсон, Вінниця, Житомир, Івано-Франківськ, Кропивницький, Луцьк, Полтава, Рівне, Суми, Тернопіль, Ужгород, Хмельницький, Виноградів, Чернівці, Лубни, Чернігів, Хуст Кам'янець-Подільський, Дрогобич, Трускавець.

Які бувають лінії роздачі харчування

Лінії роздачі для їдалень

Оптимальні для: 

• шкільних їдалень; 
• університетів; 
• заводів; 
• фабрик; 
• бізнес-центрів; 
• державних установ.

Головне завдання – швидке обслуговування великого потоку відвідувачів.

Лінії роздачі для кафе та ресторанів

Використовуються в: 

• кафе самообслуговування; 
• ресторанах швидкого харчування; 
• бістро; 
• фуд-корти; 
• гастромаркети.

Особлива увага приділяється дизайну, мерчандайзингу та презентації страв.

Лінії роздачі для готелів та шведського столу

Для готелів та готельних комплексів використовуються: 

• салат-бари; 
• охолоджувані ванни; 
• drop-in модулі; 
• теплові станції; 
• станції напоїв; 
• станції десерти.

Такі рішення дозволяють організувати повноцінний формат "шведський стіл".

Основні модулі лінії роздачі харчування

Лінія роздачі для їдальні або кафе складається з окремих нержавіючих модулів, які виконують окремі функції, але з'єднані в єдину  лінію для зручної організації потоку відвідувачів, з урахуванням особливостей приміщення і  меню закладу.  Основні модулі лінії самообслуговування: 

• Холодильна вітрина для салатів і закусок

Вітрина призначена для демонстрації і короткочасного зберігання  холодних закусок, фруктів, десертів та інших страв. Вітрина оснащена підсвічуванням, режимом відтавання, динамічним охолодженням. Модуль має дверцята вітрини відкриваються з двох сторін (зі сторони покупців і з боку персоналу).

• Марміт перших страв 

Марміт перших страв призначений для постійної підтримки в гарячому стані супів і бульйонів. Може комплектуватися  двома або трьома чавунними або індукційними конфорками. Також замість марміту перших страв може застосовуватися нейтральний елемент з электросупницами.

• Марміт других страв - марміт універсальний

Марміт 2х страв призначений для збереження в гарячому стані других страв, гарнірів, соусів. В марміті нагрівання продуктів і підтримка потрібної температури відбуваються з допомогою  "водяній лазні", підігрівається Тенами, які можуть бути відкритими і контактувати з  водою чи закритими без контакту з водою. Кількість і розміри гастроємкостей може обумовлюватися при замовленні.

• Охолоджуваний прилавок 

призначений для викладення охолоджуваних гастроємкостей з салатами, закусками, продуктами. Також прилавок може бути у вигляді ванни з льодом для охолодження страв  використовується  лускатий лід. 

• Модуль підігріву тарілок

Електричний блок з підігрівом тарілок 400х700х850 - встановляється між модулями для зручної роздачі блюд.

• Стійка для столових приладів

елемент для роздачі столових приборів, підносів, хліба.

• Касовий стіл - касове місце

стіл прямий або кутовий для установки касового апарату і місця касира. Може бути з направляючими для підносів, або без якщо лінія вбудовується в ДСП-меблі.

• Нейтральні елементи та кутові модулі лінії роздачі для викладки і обладнання

Нейтральні елементи або стіл-тумба з відкритою робочою поверхнею, на яку можна встановити обладнання теплове чи холодильне або викласти  готові страви, напої.

Модульна система комплектації дозволяє спроектувати  довгі лінії роздачі для санаторних  і шкільних їдалень з великою кількістю посадочних місць, а також невеликі лінії роздачі з 2-3 модулів для невеликого кафе, з урахуванням особливостей і розмірів  приміщення.

Лінії роздачі бувають різних типів: традиційна пряма лінія роздачі,  вигнута лінія,  лінія самообслуговування "шведський стіл".  Для готелів та інших закладів з системою "Шведський стіл" ми пропонуємо імпортні і вітчизняні модулі салат-барів і вбудовувані модулі «dropp in»  від провідних виробників.

Виробництво ліній роздачі в Україні

Ми виробляємо якісні та довговічні лінії роздачі з високоякісної нержавіючої сталі AISI 304 будь-яких розмірів та будь-якої комплектації на замовлення. Також пропонуємо комплектацію "під ключ" лінії роздачі імпортними компонентами: супницями, настільними вітринами, підігрівачами тарілок, підігрівачами страв, диспенсерами, накопичувачами, сокоохолоджувачами, чаєраздатчиками, інше. Наше виробництво ліній роздачі та меблів з нержавіючої сталі знаходиться в Києві, а доставка та встановлення ліній роздачі живлення можлива по всій Україні. Фасадну частину та напрямні можна замовити будь-якого кольору, будь-якого дизайну та будь-якого матеріалу, згідно проекту чи інтер'єру приміщення.

Лінії роздачі під ключ за індивідуальним проектом

Ми виготовляємо обладнання для роздачі харчування: 

• прямі лінії роздачі; 
• кутові лінії; 
• острівні рішення; 
• модульні системи; 
• дизайнерські лінії преміум-класу; 
• вбудовані системи drop-in; 
• шведські лінії.

Кожен проект розробляється індивідуально з урахуванням: 

• розмірів приміщення; 
• фірмового стилю; 
• меню; 
• кількості відвідувачів; 
• бюджету замовника.

Ціна лінії роздачі харчування та самообслуговування в Україні

Вартість лінії роздачі живлення залежить від безлічі факторів - розміру та комплектації, особливостей конструкції та надбудов. Кожен клієнт може підібрати собі модулі роздаткові за вартістю, потребами та бажаннями. У компанії "Фудмеблі" можна придбати готову лінію роздачі "під ключ", а також окремі елементи лінії самообслуговування. Модулі можуть комплектуватися подвійними полицями або одинарними, підсвічуванням або підігрівальними лампами, гнутим склом або прямим склом розжареним, індивідуальною фасадною частиною або стандартними напрямними. Все це враховується в ціні та прораховується нашими менеджерами за погодженням проекту роздавальної лінії. Ми робимо як недорогі лінії роздачі для бюджетних організацій, Міноборони та Міносвіти, так і лінії роздавальні преміум-класу для готелів, магазинів та кафе.

Що впливає на ціну лінії роздачі живлення

Ціна лінії роздачі залежить від: 

• довжини лінії; 
• кількості модулів; 
• конструкції надбудови; 
• типу охолодження; 
• виду скла; 
• підсвічування; 
• фасадних матеріалів; 
• комплектації та наявності напрямних та цоколя; 
• потужності обладнання; 
• індивідуальних розмірів.

Можна замовити: 

• недорогу лінію роздачі для їдальні; 
• преміальну лінію самообслуговування; 
• компактну лінію для кафе; 
• дизайнерське рішення для ресторану.

Наші лінії роздачі для самообслуговування з нержавіючої сталі відрізняються довговічністю, надійністю, супроводжуються сертифікатом та відповідають усім діючим гігієнічним нормам. Ми працюємо з бюджетними організаціями, будівельними організаціями та юридичними особами. Багаторічний досвід дозволив нам здобути довіру наших клієнтів, які встановлюють наше обладнання по всій Україні.

Сучасні тенденції у проектуванні ліній самообслуговування

Сьогодні популярні: 

• мінімалістичний дизайн; 
• темні фасади; 
• LED-підсвічування; 
• скляні надбудови із прямого товстого скла; 
• відкрита викладка; 
• вбудовані модулі, що охолоджуються; 
• енергоефективні системи; 
• мобільні лінії роздачі; 
• гастрономічні станції; 
• відкриті кухні.

Сучасна лінія роздачі має не тільки зберігати страви, а й посилювати візуальну привабливість їжі.

Переваги ліній роздачі FoodMebel

Чому клієнти обирають нас 

• власне виробництво; 
• нержавіюча сталь AISI 304; 
• індивідуальні розміри; 
• проектування під приміщення; 
• гарантія якості; 
• доставка по Україні; 
• допомога у комплектації - будь-які варіанти надбудови модулів; 
• досвід роботи з HoReCa; 
• виробництво нестандартних модулів; 
• робота з бюджетними організаціями; 
• професійна консультація.

FAQ — Часті питання

Як вибрати лінію роздачі?

Необхідно враховувати потік відвідувачів, формат закладу, розміри приміщення, тип меню та необхідну комплектацію.

Скільки коштує лінія роздачі?

Ціна залежить від кількості модулів, довжини лінії, матеріалів, типу охолодження та додаткових опцій.

Які модулі потрібні для їдальні?

Зазвичай використовуються: 

• мармить перших страв; 
• мармити других страв; 
• касовий модуль; 
• холодильний прилавок; 
• прилавок для приладів

Що краще: марміт чи теплова вітрина?

Марміт використовується підтримки температури гастроємностей, а теплова вітрина — демонстрації готових страв.

Яка сталь використовується?

Ми використовуємо нержавіючу сталь AISI 201/304.

Які розміри лінії роздачі бувають?

Розміри підбираються індивідуально під приміщення та потік відвідувачів.

Чи можна виготовити за розмірами?

Так, ми виготовляємо лінії роздачі під індивідуальний проект.

Який термін виробництва?

Середній термін виготовлення залежить від складності проекту та комплектації.

Чи є доставка та монтаж?

Так, можлива доставка та встановлення по всій Україні.

Які гастроємності використовуються?

Використовуються гастроємності стандарту GN різних розмірів та глибини.

Чи можна придбати окремі модулі?

Так, можна замовити як всю лінію, і окремі елементи.

Що таке drop in модулі?

Це елементи лінії роздачі, що вбудовуються, для інтеграції в меблі або стільниці.

Чи пасують лінії роздачі для готелів?

Так, ми виробляємо рішення для готелів, готелів та формату «шведський стіл».

Чи можна замовити лінію роздачі для фаст-фуду?

Так, ми виробляємо теплові та холодильні лінії для ресторанів швидкого харчування та фуд-кортів.

FoodMebel - професійні лінії роздачі живлення в Україні

FoodMebel - український виробник професійного обладнання для громадського харчування та HoReCa. Ми створюємо сучасні лінії роздачі харчування, лінії самообслуговування, салат-бари, теплові станції та обладнання для їдалень з урахуванням вимог бізнесу, санітарних норм та сучасних тенденцій ресторанної індустрії.

У нас можна замовити лінію роздачі купити Україна безпосередньо від виробника — з проектуванням, підбором обладнання, виробництвом та доставкою по всій країні.