Машина картоплеочищувальна періодичної дії МОК-150М або професійна картоплечистка призначена для очищення картоплі і коренеплодів (буряк, морква, тощо) від шкірки на підприємствах громадського харчування. Картоплечистка Торгмаш МОК-150М - апарат для дбайливого і швидкого видалення шкірки у коренеплодів, який всього за 2 хвилини може домогтися тих же результатів, що і кілька кухонних працівників за півгодини.
Машина для очищення картоплі і коренеплодів МОК-150М від шкірки на підприємствах громадського харчування має продуктивність 150 кг/год - продуктивність перевіряється при 90% повністю очищеної картоплі. Очищеним вважається бульбу, у якого шкірка зберігається в поглибленнях, а на решті поверхні бульби є не більше трьох ділянок з шкіркою, найбільший розмір яких від 1 до 3 мм.
Кількість продукту (картопля) завантажується в робочу камеру не більше 7 кг Поставляється без електричного кабелю. Потужність 0,75 кВт/380В. Габаритні розміри 650х450х820 мм, вага 46 кг
Технічні характеристики:
Завантаження: 7 кг
Продуктивність: 150 кг/год
Габаритні розміри: 650х450х820 мм
Потужність: 0,75 кВт
Напруга: 380 В
Вага: 46 кг
В комплекті: 2 диска і 1 чаша абразивна
Виробництво: Білорусь
Гарантія 1 рік.
Доставка по Україні!
Процес очищення полягає в механічному впливі на продукт робочих органів (чаші абразивної і внутрішньої камери з отворами) і води. Мезга видаляється через отвори на дні машини по зливному шлангу в каналізацію прямо або через фільтр-відстійник.
Включення картоплечистки Торгмаш МОК-150М виробляється натисканням кнопки "Пуск". Потім включається вода. Через кришку у воронці завантажується попередньо вимитий продукт. Ступінь очищення визначається візуально. Після очищення слід, не вимикаючи машину, вимкнути воду, відкрити дверцята, і продукт, під впливом відцентрової сили выгрузится по лотку в підготовлену ємність. Очищений продукт піддається дочистке (видалення вічок і залишилася шкірки) вручну.
Місце установки МОК-150М повинне гарантувати збереження і забезпечувати зручність роботи при її експлуатації і технічному обслуговуванні, а також повинно відповідати санітарним нормам, вимогам пожежної безпеки і техніки безпеки.
Виробнича компанія Фудмебель (FOODMEBEL.СOM.UA - виготовлення стандартної та індивідуальної меблів з нержавіючої сталі для підприємств громадського харчування і торгівлі, а також постачання і обслуговування теплового та холодильного обладнання в Україні.
Купити картофелечистку Торгмаш МОК-150М для кафе, ресторану та магазину з доставкою в будь-яке місто і селище України: Київ, Харків, Одеса, Дніпро, Запоріжжя, Львів, Черкаси, Миколаїв, Херсон, Вінниця, Житомир, Івано-Франківськ, Кропивницький, Луцьк, Полтава, Рівне, Суми, Тернопіль, Ужгород, Бердянськ, Залізний Порт, Хмельницький, Чернівці, Сєверодонецьк, Трускавець, Чернігів, Маріуполь, Луганськ, Моршин, Хуст, Затока.
Основні атрибути | |
---|---|
Виробник | Торгмаш |
Тип управління | Механічне |
Гарантійний термін | 12 міс |
Країна виробник | Білорусь |
Матеріал | Нержавіюча сталь |
Максимальна продуктивність | 150 кг/год |
Вид обладнання | Овочечистки професійні |
Сфера использования | Харчова промисловість, HoReCa, Fast-food, Торгові магазини |
Особливості | Комплектація абразивним диском |
Тип встановлення обладнання | Підлоговий |
Номінальна напруга | 380 В |
- Ціна: 33 680 ₴